保鲜库贮藏时的注意事项都有哪些?下面小编就给大家介绍一下。
1、在保鲜库中不要过度堆放物品。水果和蔬菜的放置之间需要一定的空间,以便库内空气可以充分流通。
2、如果在冷藏的冷藏库中存储液态物品,则不能打开口,并且必须用密封的包装密封容器存放。
3、在冷库中运送货物时,应尽量减少开门次数,并允许员工关闭门,以减少保鲜库中的冷量流失。
4、在保鲜库中存储食品时,食品的营养成本会汇总为一些霉菌和细菌的滋生。必须及时清理以确保食品的安全质量。
5、如果存储在仓库中包含异味货物,如果存储有异味,则应及时取出异味,以免其他食品的安全质量
以上就是小编为大家介绍的
保鲜库贮藏时的注意事项,希望大家能够有所了解。